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  打扫卫生的人是村里的一个婶子,接了这个活,赚个外快非常的开心。</br></br>  对于有城里人来他们这个穷山僻壤买房子这事也是不理解。</br></br>  看着短短2天时间就焕然一新的屋子,婶子打扫屋子的时候都小心的不行,生怕给里面的东西布置破坏了。</br></br>  终于等到主人过来,她才感觉自己提着的心放了下来。</br></br>  林周送走婶子后,又走到山坡下,给车上的行李来回几趟搬完。</br></br>  哪怕早有心理准备,林周也被这寿化镇的情况给震惊到。</br></br>  路都是泥巴路,车磕磕碰碰开进来,却还是开不上山丘,所以只能停靠在路边,靠自己搬行李。</br></br>  还好这点工作量对林周来说不算什么。</br></br>  锁好车,就先到屋里把行李收拾好。</br></br>  好久没住过这种农村小院子,林周还蛮新奇的。</br></br>  大冬天的没什么花草,但院子布置的很漂亮。</br></br>  房间,厕所,卧室,看出来都是重新装修过的,新中式的家具,整体风格很合拍。</br></br>  推开院门就能看到距离不远的山。</br></br>  别的不说,风景倒是好,这种没被开发的大山,一眼望去野趣十足。</br></br>  山区的空气比城市的好。</br></br>  一来到寿化镇范围,林周就发现了。</br></br>  四处观察一遍后,林周给本周摆摊的三轮车从系统背包里取出。</br></br>  就直接放到院子里。</br></br>  这附近只住了他这一户人家。</br></br>  看灯光,最近的一户人家,还在另一边的山丘上。</br></br>  这边的房子建的挺曲折的啊。</br></br>  逛到厨房,看到了冰箱,还有里面满满当当的食材,林周关上门,先去洗澡。</br></br>  开了这么久的车,累的很,洗个热水澡缓缓。</br></br>  一觉睡醒,周三了,林周才开始准备做烧饼。</br></br>  这次的烧饼配方很简单。</br></br>  就是面粉,猪油,葱花,芝麻就没有了。</br></br>  很简单的葱花烧饼,拼的就是厨师的手艺。</br></br>  林周一早起来,远离了城市的喧哗,住在山区只能听到风声的呼啸,还蛮不适应的。</br></br>  早饭就打算煮个粥,配烧饼吃。</br></br>  吃完早饭就出摊去镇上卖烧饼。</br></br>  这样落后的山区,他都不确定一天能不能卖出去一百个烧饼。</br></br>  准备先试试看。</br></br>  ……</br></br>  (礼物加更。)</br></br>  第456章 烧饼</br></br>  油酥烧饼的做法很简单,想要做出不软不硬的口感,首先需要两种水和面。</br></br>  开水跟凉水。</br></br>  如果全用凉水和面的话,做出来的烧饼放凉后就是yingying咬不动的口感,如果全用开水和面,那做出来的饼就是软的,吃起来粘牙且不酥脆,口感上差了一些。</br></br>  大的铁盆里,林周倒入了一整袋子面粉,一分为二,一半烫开水,一半凉水里把食用盐和白砂糖加进去搅拌融化后在倒入面盆里和面。</br></br>  用手直接在面盆里给面粉全部揉成絮絮状态就差不多了。</br></br>  可以加食用油了。</br></br>  有两个食用油,烧饼的酥脆口感就有了。</br></br>  林周一个人享受着这份安宁哪怕气温冷了点,也不妨碍他动作。</br></br>  一次性给面团揉到表面光滑后,搓成条。</br></br>  力气大的好处就是揉面所需要的力气对他来说不值一提。</br></br>  揉到自己想要的程度后,随手给长条的面团,揪八十克左右的剂子下来。</br></br>  剂子在林周手里来回揉搓,最后成了光滑的小长条,全部准备完毕,就刷上食用油,盖上保鲜膜,让其在一旁松弛半个小时。</br></br>  期间,林周搅拌几下锅里的白粥,在准备油酥。</br></br>  油酥通俗的来说,就是猪油。</br></br>  清洗干净的猪板油,剁碎,就跟调馅一样,需要给它调味。</br></br>  不但有香辛料,还有各种调味料。</br></br>  油酥烧饼的咸鲜香口全在这猪板油里。</br></br>  各种香料打成粉末,根据食材的比例去加入,随后调味……</br></br>  林周沉浸在做烧饼的工作中,全然不知屋外的太阳一点点升了起来。</br></br>  等到所有的烧饼胚子做好,林周给三轮车上的烧饼炉子打开,炭火在炉子底部,烧起来后,很快炉子就升温了。</br></br>  期间再给烧饼胚子擀开,变成大家熟悉的大小,直接送到炉子里开始烤。</br></br>  锅里的粥也完成了。</br></br>  只等烧饼完成就可以吃早饭了。</br></br>  忙碌了一个早上的林先生,拿了一把靠椅坐在屋檐下的走廊上,看着院子里的烧饼炉子随着温度的升高,散发着诱人的猪油跟葱花的香味。</br></br>  很绝。</br></br>  很能勾起人的食欲。</br></br>  尤其是村里早上烧火做饭的人家。</br></br>  那味道隐隐约约,闻的不真切,却实在的闻到的人肚子咕咕咕的叫了起来。</br></br>  “奶奶,早饭做好了吗?是饼子吗?”</br></br>  刚起床的准备上学的小玲穿着破旧的袄子,甜甜的冲着在厨房做饭的奶奶说道。</br></br>  奶奶摇了摇头,“小玲想吃饼子了吗?”</br></br>  小玲闻言也没失望,脸上依旧挂着甜甜的笑容,软乎乎的走到奶奶身边,蹭了蹭奶奶有些粗糙的手。</br></br>  烧火的缘故,让奶奶的手在大冬天也散发着温暖的感觉,小玲舒服的哼唧了两声。</br></br>  “早上吃菜粥,奶奶给你盛饭,吃了好热乎乎的去上学。”</br></br>  村里唯一的小学就在村里的大山上,上学的路,就得学生自己一步一步爬上去,很辛苦,但这是农村孩子们走出大山唯一的路。</br></br>  所以谁也不说苦。</br></br>  送走小玲后,奶奶想到孙女脚上的单鞋,准备去镇上给孙女买一双棉鞋。</br></br>  村里没有车,去往镇上的路,对于一个老人来说,只能靠走路。</br></br>  ……</br></br>  另一边林周也在吃完早饭后,骑着三轮车到镇上。</br></br>  从院子里给三轮车推出来,走到山丘处,林周两只手就给三轮车举起来,搬到了路上。</br></br>  再开始骑车。</br></br>  一路到镇上,路上一个人都没遇到。</br></br>  林周就有了不好的预感。</br></br>  然后等到了镇上,时间也才七点,正是早饭的时间。</br></br>  林周想着找个热闹的地方摆摊。</br></br>  没想到镇上最热闹的地方,就是像菜市场又像早市的一个地方,做生意的人都不多。</br></br>  买东西的人也不多。</br></br>  林周随意找个位置停下,给摊子支起来。</br></br>  他的摊车还是一如既往的崭新时髦,看着就价值不菲。</br></br>  要是在城市里,这是吸引路人的点。</br></br>  但在这样的山区,是让人忘却止步的存在。</br></br>  加上林周的打扮跟周身的气质,真的有种跟山区小镇格格不入的感觉。</br></br>  来往的路人跟做生意的人都在偷摸着看他。</br></br>  林周戴着口罩,坐在摊位前,看着路人。</br></br>  每一个路人好奇对上他的视线,都会落荒而逃。</br></br>  林周沉默了。</br></br>  他感觉到自己跟小镇的区别。</br></br>  一时还真有点不知道怎么办</br></br>  一个小时后……</br></br>  林周还没开张。</br></br>  他看着的身形渐渐颓废了下来。</br></br>
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