第486章 美酒配佳肴
乐佳郡主被香得实在受不了了，让人拿来一些灯影牛肉丝解馋。
“筝筝，阿瑛，你们吃不吃？”
沈华筝摇了摇头：“不了，你自己吃吧。”
她中午吃的有点多，现在还没消化完呢。
“阿宁，你给我一点吧。”
周瑛跟乐佳郡主要了一些灯影牛肉丝，厨房里的食物香气实在是太香了。
吃一些，就当是解解馋了。
厨房内香气弥漫，沈华筝和周瑛一边盯着锅，一边讨论着什么。
乐佳郡主则站在一旁，美滋滋地吃着灯影牛肉丝。
主今一整，乐佳郡主都在想着马上就可以开封的羊羔酒，喝下午茶的时候也有些心不在焉。
即便如此，下午茶的点心她也没少吃。
可这会儿被一阵阵食物香气包裹其中，她的肚子又“咕咕”地叫了起来。
乐佳郡主本来还想着忍一忍，想要把肚子里的“空位”留到晚上。
坚持了一会儿，她还是败下阵来。
乐佳郡主一边吃着灯影牛肉丝，一边听着沈华筝和周瑛两人话。
她们聊的都是一些烹饪方面的东西，聊着聊着，还会到接下来要开的点心铺子跟食肆。
这方面的东西乐佳郡主不是很感兴趣，也不是很懂。
但她喜欢听家人和朋友话。
只要大家待在一起，哪怕一句都插不上嘴，只是安静地听着他们话。
那种感觉也挺好的。
乐佳郡主咀嚼着口中的牛肉丝，好看的眉眼微微弯了弯。
这灯影牛肉丝还真是又辣又香，越吃越上头。
果然只有美食，才能够抵挡美食香味的暴击。
就像筝筝的那样，香气只能靠香气来打败。
幸好有这些灯影牛肉丝，不然她肯定要饿晕在厨房里了。
今日的晚膳除了猪网油蒸鲈鱼和酒酿蒸鸭，周瑛还让人煲了汤，又迅速做了几个比较快的炒菜。
一时间，满屋飘香。
鲈鱼出锅的时候，整个厨房的香气顿时达到了巅峰。
猪网油虽然看着肥腻，但油脂融化后却可为菜肴增添了一抹油润感和风味。
那股沁饶芳香简直让人难以形容，可谓鲜香绝伦。
众人都忍不住朝那香气四溢的鲈鱼望去，只见原本呈网格状的猪网油已经消失不见，像是跟鱼肉融为一体了。
沈华筝让人将垫在鱼身下的葱段拿走，然后又往鲈鱼上淋上热鸡油和酱油。
又点缀上芫荽，一道猪网油蒸鲈鱼就做好了。
原本鲈鱼就香得不行，淋上热鸡油后更是鲜上加鲜。
虽然乐佳郡主已经找到林挡香味“袭击”的方法，可闻到这股掺杂着猪油和鸡油香气的鱼鲜味时，她还是忍不住咽了咽口水。
这也太香了吧！！！
谁能够忍得了啊~~~
没多久，鸭肉也出锅了。
跟鱼肉那股简直要把房顶掀翻的浓香不同，酒酿蒸鸭的香气比较清雅。
肉香之余，还带着甜香。
初闻浅浅的，可细嗅之下，还能够在那股鲜香中，感觉到一股植物的香气。
那是独属于莲子的清香。
浓淡相宜，十分诱人。
鸭肉的周围围着一圈被蒸得软烂无比的莲子，上面还点缀着鲜红色的枸杞。
光是看着这品相，再闻着那浓淡相夷香气，便知道味道一定不会差到哪里去。
乐佳郡主看着眼睛都直了，果然就该把筝筝做的菜都画下来。
这一盘盘菜肴简直比画还美。
沈华筝看了看自己经手的两道菜，满意地点零头。
很好，没有失手。
乐佳郡主的眼珠子都要挂到鸭肉上面了：“我们可以现在开饭吗？”
周瑛忍不住笑了：“可以了，菜都已经做好了。”
再不开饭，阿宁整个人都要粘到那盘酒酿蒸鸭上了。
沈华筝眉眼含着浅浅的笑意，吩咐人把封坛的羊羔酒取出来，准备开饭。
*
偏厅内，丫鬟们将一道又一道的菜肴呈上桌。
一桌子摆得满满当当的，有荤有素，十分丰盛。
沈华筝三人面前都摆着一个汤盅，里面是山药北芪炖鸽子汤。
又有丫鬟拿着酒壶上前，往席间三人面前的酒杯里倒上酒。又将酒壶放在桌上，这才退下。
周瑛看了看酒杯里那色泽莹白的酒液，唇边露出一抹笑意。
原来羊羔酒酿成后是这个样子的，闻着还挺香的。
果然美酒就得配佳肴。
乐佳郡主看着一桌子色香味俱全的菜肴，又看了看酒杯里的羊羔酒，笑得合不拢嘴。
今晚得多吃一碗米饭才行，不然就浪费了这么好的菜。
晚膳正式开始，三人都很有默契地端起酒杯，抿了一口。
羊羔酒入喉甘滑，有点像甜酒酿，喝起来又比甜酒酿更加醇厚饱满。
酒体细腻绵柔，入口顺滑。
甜香之余，还有恰到好处的辛辣福
并不会因为过于刺激而让人感到不适。
咽下后，口中仍有香甜的余味。
细细品味，绵，柔，香，醇，甜……
甚至还能够感受到羊肉的鲜香和淡淡的杏仁香气。
各种不同的滋味交融在一起，由浅入深，由淡到浓，由清到醇。
口感层次丰富，让人心生惊喜。
乐佳郡主感受着口中那股醇厚绵长的甘甜：“真好喝，原来羊肉酿成的酒是这种味道。”
羊羔酒外观晶莹如玉，初尝带着清香，内里却暗藏着激情与浓烈。
让人沉迷其中，流连忘返。
连她这种平时只喜欢喝果酒的，也喜欢得不校
周瑛咽下口中的酒：“确实是好酒，味道很独特。清爽甘冽，余味甘甜。”
羊羔酒酒体细腻，入口绵滑。
不仅一点都不辣嘴，反而带着迷饶馨香和甜意，让人生出愉悦和满足之福
沈华筝笑眯眯的：“喜欢也不要光喝酒，尝尝这些菜味道怎么样。”
相比起烈酒，她更喜欢口感清新的酒。
例如果酒，花酒，还有面前的羊肉酒。
跟好友一起品尝佳肴，再酌两杯，实在是人生一大乐事。
幸好这一次她跟着筝筝一起来了西北，否则肯定会错过很多美味的吃食。
果然口福就是生的，旁人怎么都羡慕不来。
嘿嘿嘿~~~
“筝筝，阿瑛，你们吃不吃？”
沈华筝摇了摇头：“不了，你自己吃吧。”
她中午吃的有点多，现在还没消化完呢。
“阿宁，你给我一点吧。”
周瑛跟乐佳郡主要了一些灯影牛肉丝，厨房里的食物香气实在是太香了。
吃一些，就当是解解馋了。
厨房内香气弥漫，沈华筝和周瑛一边盯着锅，一边讨论着什么。
乐佳郡主则站在一旁，美滋滋地吃着灯影牛肉丝。
主今一整，乐佳郡主都在想着马上就可以开封的羊羔酒，喝下午茶的时候也有些心不在焉。
即便如此，下午茶的点心她也没少吃。
可这会儿被一阵阵食物香气包裹其中，她的肚子又“咕咕”地叫了起来。
乐佳郡主本来还想着忍一忍，想要把肚子里的“空位”留到晚上。
坚持了一会儿，她还是败下阵来。
乐佳郡主一边吃着灯影牛肉丝，一边听着沈华筝和周瑛两人话。
她们聊的都是一些烹饪方面的东西，聊着聊着，还会到接下来要开的点心铺子跟食肆。
这方面的东西乐佳郡主不是很感兴趣，也不是很懂。
但她喜欢听家人和朋友话。
只要大家待在一起，哪怕一句都插不上嘴，只是安静地听着他们话。
那种感觉也挺好的。
乐佳郡主咀嚼着口中的牛肉丝，好看的眉眼微微弯了弯。
这灯影牛肉丝还真是又辣又香，越吃越上头。
果然只有美食，才能够抵挡美食香味的暴击。
就像筝筝的那样，香气只能靠香气来打败。
幸好有这些灯影牛肉丝，不然她肯定要饿晕在厨房里了。
今日的晚膳除了猪网油蒸鲈鱼和酒酿蒸鸭，周瑛还让人煲了汤，又迅速做了几个比较快的炒菜。
一时间，满屋飘香。
鲈鱼出锅的时候，整个厨房的香气顿时达到了巅峰。
猪网油虽然看着肥腻，但油脂融化后却可为菜肴增添了一抹油润感和风味。
那股沁饶芳香简直让人难以形容，可谓鲜香绝伦。
众人都忍不住朝那香气四溢的鲈鱼望去，只见原本呈网格状的猪网油已经消失不见，像是跟鱼肉融为一体了。
沈华筝让人将垫在鱼身下的葱段拿走，然后又往鲈鱼上淋上热鸡油和酱油。
又点缀上芫荽，一道猪网油蒸鲈鱼就做好了。
原本鲈鱼就香得不行，淋上热鸡油后更是鲜上加鲜。
虽然乐佳郡主已经找到林挡香味“袭击”的方法，可闻到这股掺杂着猪油和鸡油香气的鱼鲜味时，她还是忍不住咽了咽口水。
这也太香了吧！！！
谁能够忍得了啊~~~
没多久，鸭肉也出锅了。
跟鱼肉那股简直要把房顶掀翻的浓香不同，酒酿蒸鸭的香气比较清雅。
肉香之余，还带着甜香。
初闻浅浅的，可细嗅之下，还能够在那股鲜香中，感觉到一股植物的香气。
那是独属于莲子的清香。
浓淡相宜，十分诱人。
鸭肉的周围围着一圈被蒸得软烂无比的莲子，上面还点缀着鲜红色的枸杞。
光是看着这品相，再闻着那浓淡相夷香气，便知道味道一定不会差到哪里去。
乐佳郡主看着眼睛都直了，果然就该把筝筝做的菜都画下来。
这一盘盘菜肴简直比画还美。
沈华筝看了看自己经手的两道菜，满意地点零头。
很好，没有失手。
乐佳郡主的眼珠子都要挂到鸭肉上面了：“我们可以现在开饭吗？”
周瑛忍不住笑了：“可以了，菜都已经做好了。”
再不开饭，阿宁整个人都要粘到那盘酒酿蒸鸭上了。
沈华筝眉眼含着浅浅的笑意，吩咐人把封坛的羊羔酒取出来，准备开饭。
*
偏厅内，丫鬟们将一道又一道的菜肴呈上桌。
一桌子摆得满满当当的，有荤有素，十分丰盛。
沈华筝三人面前都摆着一个汤盅，里面是山药北芪炖鸽子汤。
又有丫鬟拿着酒壶上前，往席间三人面前的酒杯里倒上酒。又将酒壶放在桌上，这才退下。
周瑛看了看酒杯里那色泽莹白的酒液，唇边露出一抹笑意。
原来羊羔酒酿成后是这个样子的，闻着还挺香的。
果然美酒就得配佳肴。
乐佳郡主看着一桌子色香味俱全的菜肴，又看了看酒杯里的羊羔酒，笑得合不拢嘴。
今晚得多吃一碗米饭才行，不然就浪费了这么好的菜。
晚膳正式开始，三人都很有默契地端起酒杯，抿了一口。
羊羔酒入喉甘滑，有点像甜酒酿，喝起来又比甜酒酿更加醇厚饱满。
酒体细腻绵柔，入口顺滑。
甜香之余，还有恰到好处的辛辣福
并不会因为过于刺激而让人感到不适。
咽下后，口中仍有香甜的余味。
细细品味，绵，柔，香，醇，甜……
甚至还能够感受到羊肉的鲜香和淡淡的杏仁香气。
各种不同的滋味交融在一起，由浅入深，由淡到浓，由清到醇。
口感层次丰富，让人心生惊喜。
乐佳郡主感受着口中那股醇厚绵长的甘甜：“真好喝，原来羊肉酿成的酒是这种味道。”
羊羔酒外观晶莹如玉，初尝带着清香，内里却暗藏着激情与浓烈。
让人沉迷其中，流连忘返。
连她这种平时只喜欢喝果酒的，也喜欢得不校
周瑛咽下口中的酒：“确实是好酒，味道很独特。清爽甘冽，余味甘甜。”
羊羔酒酒体细腻，入口绵滑。
不仅一点都不辣嘴，反而带着迷饶馨香和甜意，让人生出愉悦和满足之福
沈华筝笑眯眯的：“喜欢也不要光喝酒，尝尝这些菜味道怎么样。”
相比起烈酒，她更喜欢口感清新的酒。
例如果酒，花酒，还有面前的羊肉酒。
跟好友一起品尝佳肴，再酌两杯，实在是人生一大乐事。
幸好这一次她跟着筝筝一起来了西北，否则肯定会错过很多美味的吃食。
果然口福就是生的，旁人怎么都羡慕不来。
嘿嘿嘿~~~