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  第22章 22.「抽奖和寿喜烧」
  结账的时候前面排了三个人,其中一个是外国游客。
  负责收银的店员,看上去像是兼职的男高中生,稚气未脱的脸色写满慌张,用蹩脚的英语交流几句后,一边说着“抱歉”,一边离开收银台,走进休息室。
  几十秒后,一位年龄稍长的男性走了出来。
  他的皮肤微微黝黑,面部轮廓有着明显的南岛血统特征,操着一口流利的英语,大概是居留或打工的外国人。
  神户一直以来就是外国人很多的城市,近年来随着人口老龄化,用工短缺,南亚和东南亚的面孔越来越多。
  排到真澄时,店员说了句“让您久等了”,然后挨个拿起商品结算。
  全部结算后,店员微笑着对他说:
  “本店最近有活动,消费满1000円就可以抽奖一次喔。”
  旋即递来抽奖用的纸箱。
  “请。”
  真澄把手伸进纸箱,没抱有什么期待,在里面随便摸索了一下后,抽出一张纸条。
  “恭喜,是三等奖。”
  ——不是多谢惠顾就很意外了,居然比四奖的纸巾还高一个等级,真澄眸中泛起波澜,有点期待三等奖。
  不过这份期待很快就被辜负了。
  “三等奖的奖品是这些。”
  临期的蛋白棒,纸盒装的蔬菜汁,一副歌牌。
  果然不该有期待的。三者之中,真澄略微犹豫一下,最终选择了歌牌。
  “顺便问一下,一等奖是什么?”
  “是三十公斤的大米。”
  “三十公斤?”真澄有点吃惊道:“这个活动到什么时候为止?”
  “大概会持续到五月中旬。”
  “我知道了,谢谢。”
  从店员手里接过找零,真澄将其中一枚5円的硬币顺手投进募捐箱里,拎着塑胶袋离开便利店。
  “请慢走。”
  ◇
  回到繁星咖啡店,几个女生正“翘首以盼”的等着他回来。有生以来第一次被好几个女生等候,真澄又自嘲地想,他这个样子会不会有点像后宫漫画里的男主角呢。
  “呃,「真澄君,你笑的太恶心了」,虽然很想这么说,但是看在你请我们吃寿喜烧的份上,我实在说不出口。”
  “谢谢,你已经说出来了。”
  真澄收敛笑容,神代凛音一面说着“麻烦你了”,一面从他手里接过食材,走进厨房。
  麻美笑眯眯地端详他,搓动手指说。
  “好大方呀,真澄君,你是不是刚才买彩票中大奖了?”
  “确实有中奖。”
  “诶——”她略微一怔,接着双眼兴致匆匆地亮了起来,“居然是真的?中了多少?十万?一百万?该不会是一千万吧?”
  “中奖券还有吗?我要看我要看!”
  “想多了,只是便利店的三等奖而已。”
  真澄想把自己中的歌牌拿给她看,不过手里还握着尚未喝完的现打果昔,他正想把果昔放到一边,就被麻美注意到了。
  她先是流露着惊讶,旋即爽朗地笑出声:“不是吧?真澄君,你居然敢买这款果昔,真佩服你。”
  “这款果昔怎么了吗?”旁边的久远未来不解道。
  “口感很差。”麻美解释:“不仅纤维感很强,而且菜茎经常会打不成泥,要多糟糕有多糟糕。”
  “最让我不能容忍的,是它从头到尾都没什么甜味,这根本违背了喝水果昔的初衷吧。”
  麻美忿忿不平地吐槽道。
  “你们要喝的话,我最推荐的是蜜瓜的那款。”她一副很有经验的样子。
  “噢,谢谢你。”
  嘴里聊着无关紧要的话题,几人走进厨房,跟着一起帮忙洗菜,处理食材。
  一进门就看到凛音站在料理台前,用菜刀“唰唰唰”地切碎白菜,洋葱和大葱等蔬菜。菜刀在砧板上敲出轻快的节奏。
  水从水龙头奔流而下,宛如一道透明的水瀑,延伸到真澄手中。他洗干净香菇,接着用刀切掉香菇脚,在香菇表面改刀,形成漂亮的十字纹。
  真澄小时候,天真的以为香菇就是长这个样子的。
  切到一半,面前的光线突然被阴影吞噬了。
  真澄扭过头,看到麻美笑意盈然地站在他身边,手里还握着一把刚洗好的青菜,嘴里发出清脆的咀嚼声响。
  “有什么事吗?”
  麻美摇了摇头,又轻轻颔首,“是有个好消息要告诉大家。”
  “什么?”
  “明天就知道了。”
  “既然这样就先别说啊。”真澄叹息。
  全员一起帮忙,食材很快就处理好了。
  四个人围坐在桌边,打开燃气灶将锅烧热,加入牛油,均匀地涂抹锅底。
  凛音手捧酱油瓶和料酒,依次倾倒进锅内,接着放入大葱,烧豆腐,魔芋丝,香菇,金针菇,茼蒿,春菊,白菜等食材,就像是把颜色鲜艳的颜料挤在调色板上,然后盖好锅盖。
  牛肉和魔芋丝分隔开放,据说是魔芋中的成分会让牛肉变硬,卖相和口感都会逊色许多。
  是地道的关东做法。
  1869年,神户元町开业了岛国第一家寿喜烧专门店,当时还只是简单的烧牛肉料理,这之后经过不断发展,分成了关东关西两种做法。
  比如在关西,吃寿喜烧,会先烤牛肉,再放入水分十足的蔬菜一起煎煮,食材也有所不同,会用青葱,白豆腐和水菜等蔬菜。
  听到真澄发出疑惑的声音,凛音理所当然地解释道:“我看你买的大葱,烧豆腐和白菜,都是关东风味的食材。”
  “这样。”真澄忽视了,自己在东京待了五年,因为性格使然,一些习惯不自觉向身边的朋友靠拢。
  “而且我妈妈是群马县出身,小时候吃寿喜烧都是这种做法,这种我比较有自信。”凛音若无其事地说道。
  真澄稍微提起了心,这还是他第一听凛音说起她个人的事。
  “没问题!关东关西,我都一样爱吃!”
  麻美以开朗的语气响亮地双手合十,“我的肚量大着呢,全国一都一道两府四十三县都在里面装着。”
  “你在做负重修行吗?”
  真澄冷静地吐槽了一句,在自己的碗里倒入无菌生鸡蛋。
  用筷子不多不少搅拌9下半,最大限度保持蛋清营造出的粘稠口感。
  等待几分钟后,从锅盖下传出柔和的水沸声,“噗通噗通”的热气从孔洞的缝隙间冒了出来。
  “可以吃了嘛!”麻美咽了咽口水。
  “再等等。”
  凛音面无表情地盯着手机屏幕,真澄稍微望过去,发现她居然在用手机的定时器计时,需要这么精准吗?
  “以前在福利院,出现过小孩子因为吃没煮熟的食物,而中毒进医院的情况。”
  她平静地解释道。在计时清零前按下暂停,修长的手指将锅盖掀了起来。
  带着热度的水汽将寿喜烧的香味送到每个人的鼻尖。
  “可以开始吃了。”
  “我开动了。”x4
  “咔嗒——”
  响起熟悉的易拉罐被打开的声音。
  麻美的筷子直接瞄准牛肉。
  高等级的宫崎牛肉油脂分布均匀,肉质细腻。在锅里烹煮后裹挟着浓郁的酱油味,浸蘸鸡蛋液后,热度微微冷却到了恰好可以入口的程度,和鸡蛋的爽滑口感一起,在口腔里绽放着极致的美味。
  “呜,好好吃。”麻美按着脸颊,“美食,果然还是要配上这个。”
  她拿起手边的啤酒,白皙的喉咙耸动着,咕嘟咕嘟喝了一大口,旋即发出让真澄发出有点傻眼的呻吟。
  不过,倒是让人感觉很爽快,很开胃。
  “真想天天吃到这种美味!”
  麻美吃一片肉,喝一口酒,然后发出“呜哇”的吟叹。
  真澄觉得她这幅姿态不像近江国的酒豪,倒像是隔壁丹波国的大江山鬼王。
  “呐,要是繁星整修营业后大获成功,我们就再开一次寿喜烧派对吧。”
  “这次我要吃神户牛,近江牛!”
  “想的太远了。”真澄叹息道:“我们连新的甜品菜单都没决定好吧。”
  “不用担心。”她用不经意的语气开口:“关于这个,我已经找到了强力外援来给店里帮忙。”
  冷不丁地,麻美突然说道。
  桌上的三人都停下了吃寿喜烧的手,疑惑地盯着她的鼻尖。
  “啊呀,本来想给你们惊喜的。”
  (本章完)
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